26 de agosto de 2016
Mercado imobiliário
Você sabia que a pizza de mozzarella é a redonda mais popular e vendida em todo o país?
Ela divide espaço com a de calabresa, a portuguesa, a de 4 queijos e a de aliche na preferência do paladar dos brasileiros.
Para acompanhar a de 4 queijos os sommeliers sugerem vinho Chardonnay que tem acidez boa, para enfrentar a gordura dos queijos. Para a pizza portuguesa, a dica é um Jerez Fino, bem seco, um dos poucos vinhos capazes de fazer frente aos ovos, um dos principais ingredientes da portuguesa.
Mozzarella e Calabresa (se não for apimentada) harmonizam bem com um bom vinho italiano da uva Sangiovese.
Com a pizza de aliche vale tentar um vinho branco português, de uvas como a Alvarinho.
Buon Appetito!
O fim de semana está só começando!
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